2025.05.25
6月～ 涼やかで彩り豊かな「夏の創作料理」スタート
初夏を思わせる気候となってまいりました。
別邸ふうかでは、6月より涼やかで彩り豊かな「夏の創作料理」が始まります。
地物の魚介をはじめ、京都和牛、岩牡蠣に旬野菜、当館名物「雲丹鍋」など、旬の食材を贅沢に盛り込んだ内容となっております。
「料理長厳選の一品」をお付けしたアップグレードコースもございます。
「愉しく美味しいお食事を」との思いで、各所に織り込まれた演出や匠の技もご馳走のひとつ。
料理長の思いが詰まった「目で舌で味わう創作料理」をご用意して、皆様のお越しをお待ちしております。
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